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自家製Pizza step by step:
四人分量
材料和教學:
麵糰 (Pizza dough): 可造2 個11×12寸薄批（或1個厚批）

*第1步*
水　1杯（120 ℉ ）
活性幹酵母　1包（7克）
糖　2茶匙
混合上述材料，靜待10分鐘.

*第2步*
麵粉　2 1 / 2杯（all purpose flour)
油　1湯匙
鹽　2茶匙
把第1步已混合的材料倒入大碗，加入油和鹽，並逐步添加麵粉和用匙攪拌，直至麵團不粘手指。撒一些麵粉在双手和在乾淨光滑的表面（如胶砧板 ）。用手搓麵團10分鐘。麵團放回碗，並用保鮮紙封面。把碗放微波炉內，等待60-90分鐘。

*第3步（最具挑戰性的部分！ ）*
現在麵團應該在碗内增加一倍。拿去保鮮紙和將麵團放在胶砧板，分成兩個球。
每次只滚平一球麵團,以擀麵棒（rolling pin）滚平麵團。
然後用您的手背，中心开始向外，推开拉薄，制成批皮。把批皮分別放铝托盘，輕輕用叉子刺洞。

*第4步（最好玩的部分）*
基本配料
番茄醬（tomato sauce or tomato paste) 200克
Mozzarella芝士 100克，磨碎

其他配料
甜椒　1個，切絲
蘑菇　200克，切絲
沙樂美腸(Salami)　100克
用湯匙把番茄醬平均搽上，撒上芝士，再撒上其他配料。(见圖一至五）
預熱烤爐425℉，烤15分鐘，直到變成金黃色。

第1至3步材料,工具: